白扣陈皮荷叶糯米蒸排骨By食·色
白扣作为调味料，可去异味，增香辛，常用于配制各种卤汤粒可辛苹果版 。于偶然间看到一道添加白扣的粥食药膳，豁然了悟。白扣作为中药材，有化湿健胃，行气，止呕之用，适于脾胃气滞、食欲欠香者，还可帮助缓解胸闷腹胀、嗳气反胃。将白扣陈皮加入糯米蒸排骨中，不仅可以增香，还可以有理气之用。
原料：糯米、排骨、白扣、陈皮、酱油、盐、老抽、料酒、姜、花椒、芝麻油、葱花粒可辛苹果版 。
做法步骤：
粒可辛苹果版 ，软烂入味，香而不腻" >
第1步、用料：糯米65克，排骨250克，酱油10克，盐1克，老抽5克，料酒10克，陈皮3克，白扣3粒，姜3片，花椒数粒，芝麻油适量，葱花适量粒可辛苹果版 。
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第2步、陈皮用清水泡软粒可辛苹果版 。
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第3步、切成碎粒，备用粒可辛苹果版 。
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第4步、白扣捣碎，备用粒可辛苹果版 。
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第5步、将陈皮，白扣，姜片，花椒，放入洗净的排骨中，拌匀粒可辛苹果版 。
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第6步、加入酱油粒可辛苹果版 ，盐，老抽，料酒，芝麻油，
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第7步、拌匀，腌制半小时以上粒可辛苹果版 。
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第8步、糯米事先浸泡2小时以上粒可辛苹果版 。
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第9步、倒出，控干水分粒可辛苹果版 。
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第10步、荷叶洗净，用清水浸泡至软粒可辛苹果版 。
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第11步、将控干水分的糯米倒入腌好的排骨中，拌匀粒可辛苹果版 。
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第12步、将荷叶铺在盘底粒可辛苹果版 。
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第13步、放入裹好糯米的排骨粒可辛苹果版 。
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第14步、放入电饭煲蒸屉中，蒸1小时以上粒可辛苹果版 。
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第15步、蒸至排骨酥烂，关机揭盖粒可辛苹果版 。
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第16步、出锅粒可辛苹果版 ，剪掉超出盘子边缘的荷叶，
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第17步、撒上葱花，趁热食用粒可辛苹果版 。
小贴士：
糯米用量以及调味料可以根据自己喜好随意调整粒可辛苹果版 。蒸制时间需根据自己喜欢的软硬度设定。
来自美食天下食·色的作品粒可辛苹果版 。
